top of page
รูปภาพนักเขียนLawan Ngawbenjakun

ทาโกะยากิข้าวปั้นย่าง ♪ 4 หน้า

อัปเดตเมื่อ 6 เม.ย. 2566

เครื่องทำทาโกะยากิที่สามารถทำอาหารได้หลากหลายนอกเหนือจากทาโกะยากิ

ครั้งนี้เราจะลองข้าวปั้นย่างกัน!โคลอนและข้าวปั้นย่างชิ้นเล็กๆ ขนาดพอดีคำ

แม้แต่เด็กๆ ก็สามารถรับประทานได้อย่างง่ายดาย



** ส่วนผสม **

1. ข้าวปั้นย่างชีส (สำหรับ 6 ชิ้น)

ข้าวสวย 120 กรัม

ซอสถั่วเหลือง 1/2 ช้อนโต๊ะ

ชีส (หั่นเป็นลูกเต๋า) 6 ชิ้น

น้ำมันงา 1 ช้อนชา


** ขั้นตอน **

วิธีทำ

ข้าวปั้นย่างชีส

1.แบ่งข้าวออกเป็น 6 ส่วนเท่าๆ กัน ใส่ชีสตรงกลาง แล้วม้วนเป็นก้อนกลมเล็กกว่าช่องในกระทะ

ทาโกะยากิเล็กน้อย

2.เทน้ำมันงาลงในกระทะทาโกะยากิที่อุ่นแล้ว ใส่ (1) แล้วใช้ตะเกียบม้วนทาโกะยากิให้สุกทั่ว

3.ปิดท้ายด้วยการทาซอสโชยุแล้วย่างจนเหลืองกรอบ เป็นอันเสร็จ!



** ส่วนผสม **

2. ข้าวปั้นห่อเนื้อ (สำหรับ 6 ชิ้น)


ข้าวสวย 120 กรัม

งาขาว 2 ช้อนชา

หมูสามชั้นสไลซ์บางๆ 150 กรัม

ซอสยากินิกุ 1 ช้อนโต๊ะ

งาขาว (สำหรับโรยหน้า) ปริมาณพอเหมาะ


** ขั้นตอน **

วิธีทำ

ข้าวปั้นห่อเนื้อ

1.ใส่ข้าวและงาขาวลงในชาม ผสมแล้วแบ่งเป็น 6 ส่วนเท่าๆ กัน

2.ม้วนเป็นก้อนกลมเล็กกว่ารูในเครื่องทำทาโกะยากิเล็กน้อย พันหมูรอบๆ แล้วปั้นให้แน่น

3.ใส่ข้าวที่พันหมูไว้แล้ว ลงในกระทะทาโกะยากิที่อุ่นแล้วใช้ตะเกียบม้วนให้เป็นสีน้ำตาลทั้งก้อน

4.เสร็จแล้วทาเนื้อด้วยซอสยากินิกุ ย่างจนเหลือง โรยงาขาว เป็นอันเสร็จ!



** ส่วนผสม **

3. ข้าวปั้นอุเมะชิโสะย่าง (สำหรับ 6 ชิ้น)


ข้าวสวย 120 กรัม

umeboshi(เอาเมล็ดออกและสับ) 1-2 ช้อน

ใบชิโสะ (สับ) 2 ใบ

น้ำมันงา 1 ช้อนชา


** ขั้นตอน **

วิธีทำ

ข้าวปั้นอุเมะชิโสะย่าง

1.ใส่ข้าว umeboshi และ perilla ลงในชาม ผสมและแบ่งเป็น 6 ส่วนเท่าๆ กัน

2.ม้วนให้เล็กกว่ารูในเครื่องทำทาโกะยากิเล็กน้อย

3.ใส่ข้าวที่ปั้นรอไว้ ลงในกระทะทาโกะยากิที่อุ่นแล้วใช้ตะเกียบคีบให้ทาโกะยากิเป็นสีน้ำตาล เป็นอัน

เสร็จ!



** ส่วนผสม **

4. ข้าวปั้นโอมุไรซ์ (สำหรับ 6 ชิ้น)


ข้าวสวย 120 กรัม

ผักรวม 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ

ไข่ 1 ฟอง

นม 1 ช้อนชา

น้ำมันสลัด 1 ช้อนชา

ซอสมะเขือเทศ (สำหรับโรยหน้า) ปริมาณพอเหมาะ


** ขั้นตอน **

วิธีทำ

ข้าวปั้นโอมุไรซ์

1.ใส่ข้าว ผักรวม ซอสมะเขือเทศ และซุปข้นลงในชามผสมแล้วแบ่งเป็น 6 ส่วนเท่าๆ กัน

ม้วนให้เล็กกว่ารูในเครื่องทำทาโกะยากิเล็กน้อย

2.ใส่ไข่และนมลงในชามอีกใบแล้วผสม

3.เทน้ำมันสลัดลงในเครื่องทำทาโกะยากิที่อุ่นแล้วเทส่วนผสมไข่ที่เตรียมไว้ลงในกระทะจนถึงนาทีที่ 7

4.เพิ่มส่วนผสม(ข้อที่1.) และเมื่อไข่เริ่มแข็งตัว ให้กลับด้านแล้วอบต่อไปและอบทั้งฟองในขณะที่กลิ้ง

5.ราดด้วยซอสมะเขือเทศ เป็นอันเสร็จ!






ดู 16 ครั้ง0 ความคิดเห็น

Commenti


bottom of page