รสหวานอมเปรี้ยวยังมีรสชาติเฉพาะตัวของชีสอีกด้วย ทานแล้วสดชื่น
** ส่วนผสม **
(สำหรับ 2 แก้ว)
ชีสธรรมดา 75 กรัม
นมสด 150 มล
ไลท์ครีม 75 มล
เนื้อมะม่วงสด 200 กรัม
น้ำตาลทราย 20 กรัม
เจลาตินบด 6 กรัม
** ขั้นตอน **
วิธีทำ
1. นำมะม่วงสดปอกเปลือก ใส่ชีส ใส่ลงเครื่องปั่นเพื่อทำมะม่วงบด
2. ใส่นมสด ไลท์ครีม และน้ำตาลลงในหม้อผสมให้เข้ากัน ตั้งไฟอ่อนจนน้ำตาลละลายยกลงจากเตา
ใส่เจลาตินที่บดแล้วผสมให้เข้ากันจนเจลาตินละลาย
3. จากนั้นใส่มะม่วงบดและผสมให้เข้ากัน
4. เทใส่ถ้วยแล้วแช่เย็นจนแข็งตัว เป็นอันเสร็จ
**ผู้แบ่งปันสูตรอาหาร**
อัลลี หว่อง
สถานที่สำหรับแบ่งปันขนมปังและของหวานโฮมเมดของ Allie
Comments